无籽西瓜有哪些功效？
吃西瓜是人们夏日消暑降温的首选，但人们往往不知道怎么选用西瓜；更有不少人担心，无籽西瓜会不会是转基因食品，吃了对人体有没有影响。其实，无籽西瓜并不是转基因食品，它的营养甚至比有籽西瓜的更丰富。西瓜在营养上可分为两种：有籽西瓜和无籽西瓜。无籽西瓜并不是转基因食品，是利用天然三倍体物种的特征人工创造的，与有籽西瓜同属于西瓜品种，不会影响食用安全。无籽西瓜不仅含糖量高，而且富含纤维素，比有籽西瓜更有营养。
西瓜除直接食用外，还可以制成营养汁，对恢复病后的元气有一定效果。糖尿病病人若想吃西瓜，可以与果汁、冰冻牛奶等食物拌在一起喝，这样既可以吃到西瓜，又可起到降血糖的作用。另外，营养专家提醒，西瓜不宜同油腻、冰冻、腥味的东西一起吃，比如喝鱼汤、羊汤时，不要将西瓜当配菜。因为这样会影响脾胃对营养物质的吸收，造成腹泻。
西瓜喜冷怕热，最好是将西瓜放在2~10摄氏度的冰箱内低温保存。若放在0摄氏度以下的冰箱内，西瓜中的水分就会结冰，再解冻时很容易坏掉。吃西瓜时从冰箱里拿出一块后，其余的再装入保鲜袋放进冰箱，这样西瓜能保存4~5天。吃西瓜时，将西瓜皮削至白色部分，剩下的瓜皮不要浪费，可以生吃或与糖拌在一起吃，也可以做菜吃。