白芷炖鸡有什么功效？
白芷炖鸡有行气开郁、调经活血、镇惊安神的功效，适用于胸胁疼痛、神经衰弱、经闭腹痛、肢体麻木、痈疽肿毒等症状。
鸡性平、味甘，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃、安五脏、止消渴等功效，能够缓解胸中寒热、消渴、脾虚泄泻、内火偏旺等症状，适合老年人食用，小孩也可以吃，对体弱者有很好的滋补作用。
白芷性温，味辛，归肺、胃、胆经，具有祛风解表、止痛、止痉、燥湿、消肿排脓的功效，常用于治疗风寒感冒、头痛、牙痛、湿痰带下、疮疡肿毒等。
白芷炖鸡的制作方法是：将鸡宰杀去毛，剖腹去内脏，洗干净，切块；白芷洗净，打碎；一同加入1800毫升水，煮开后改用小火煮35分钟，再下盐。每日1次，分1-2次食用。