美国有粽子吗?
当然有啦!
首先不得不介绍一下粽子的英文名,就是Dumpling。是不是和饺子的英文名一样?Dumpling本意是“胖小子”的意思,指的是用面粉或者米粉做成的球形或者半球形,并且里面包有馅儿的点心,属于统称。
中国人过端午节吃粽子,美国粽子叫corn dog,是玉米热狗,把意大利香肠插一根木棍,用玉米面糊子挂糊后炸熟,外面的玉米面酥皮起到包裹的作用。美国粽子就是平时在小餐馆、比格比格店、快餐店里面都会出售的corn dog。
还有人觉得粽子是三角形或者长方形的筒状食物的中文昵称。如果是这样,美国粽子就是hot dog。把煮熟或者烤熟的熏肠塞入切口的热狗面包中制成,有的上面抹一些番茄酱或者芥末之类的调味品。
中国人吃粽子的时候习惯蘸白糖或者大枣,美国粽子吃的时候常常蘸芥末或者番茄酱。