厨房用什么称？
一般人都会选择厨房电子秤，厨房电子秤功能强大、反应灵敏、省时省力，特别适合于各种食物的准确称量，特别是烘焙用户最不可少的帮手。当然厨房电子秤也存在电池耗尽时不能使用、偶尔存在误差、需要经常校准等等一些缺陷。
现在很多人在烘焙中都会遇到这样一个问题，就是厨房电子秤突然失灵或者没有电了，这个时候我们如果需要称量食材该怎么办？其实呢，还有一个称量工具，他一直被我们忽视，他就是厨房机械秤。
厨房机械称最大的优点就是不需要电池、不容易损坏、称量食物范围广、精度够用、价格便宜。它最大的缺陷就是称量速度慢、受地球重力影响大，也就是你称完一样食材之后，需要等待指针停下来才能进行下一步的称量。