红薯有什么功效作用？
1、补中益气 红薯当中含有非常丰富的营养素，尤其是维生素以及微量元素的含量十分可观。这些物质可以供给人体充足的营养，促进人体健康。这些营养物质还能够帮助我们提高机体免疫力，从而有效抵御疾病的入侵。 因此我们经常说吃红薯有补中益气的效果，其实是指其中的膳食纤维能够调节肠胃功能、增强机体抵抗力，并且对脾胃虚弱有良好疗效的作用。现在天气逐渐转冷，建议大家在平时可以适当多吃点红薯，对身体大有裨益。
2、美容养颜 经常吃红薯对于爱美人士而言，还有一个意想不到的效果——润肤养颜。这主要是因为红薯中含有丰富的β胡萝卜素，而该元素是人体维持正常机能的重要成分之一，经常食用红薯能够帮助改善皮肤粗糙、干燥等情况，帮助滋润和提亮肤色，起到美容的效果。因此对于爱美的朋友来说，在饮食上要注意适当补充β胡萝卜素，而富含该元素的食物包括：胡萝卜、菠菜、南瓜等。除了从饮食中获取，我们还可以有意识地外涂含β胡萝卜素的护肤品，帮助养肤。
3、控血糖和胆固醇水平 近几年来，“三高”问题越来越常见，而这“三高”主要指的是高血糖、高血压和高血脂。 而在我们日常饮食中最常用的食材比如大米、面粉等，都属于高升糖食物，如果摄入过多很容易导致体内的血糖上升。不过，如果你在吃饭时加入一些粗粮，情况就大不一样了。因为粗粮中含有丰富的营养物质，尤其含有丰富的可溶性纤维，能够有效控制餐后血糖的上升速度。其中，红薯就是一种不错的降糖降脂粗粮，建议糖尿病患者在日常生活中可以适当进食。