大葱叶怎么淹好吃？
1、选葱 选择新鲜的大葱，拔出后放在清水里洗干净（不要直接用手拔哦）。洗的时候把土块和脏东东弄出来，顺便再看看有没有苍蝇在里面飞哦~！呵呵呵。。。 2、砍成段 大葱洗好后，用刀背轻轻拍掉表面多余的水份，然后，砍成段备用。
3、放调料 切好的葱段，放入适量的精盐、酱油搅拌均匀，使葱完全浸透在调料水中，浸泡大约6-8个小时之后就可以吃到美味的酱葱花啦！ 如果有喜欢吃辣的亲呢，也可以撒点辣椒粉进去一起腌制，味道也很好哦～～ 喜欢脆脆的口感就泡久一点，喜欢软软的口感就泡短一点，自己掌握吧～～ 做好的酱小葱，放在干净无水无油的玻璃瓶子里，盖紧盖子，随吃随取，方便得很呐～ 拿个小碗，舀两勺放进碗里，再加少许味精、香油搅拌搅拌，拌饭贼棒！
小贴士 1、制作酱香葱花的整个过程都不能沾油哦，否则容易坏掉。
2、最好用玻璃器皿来腌制，瓷罐或者碗里都要清洗干净。