腌肉用糖好吃么？
我小时候，每年冬天都会缠着妈妈做糖醋里脊、菠萝咕咾肉、东坡肘子……现在大人们都说我做的菜好吃的不得了 。(●’ω’●) 小时候家里穷，没多少钱买调料。于是我妈就想出了用白糖代替酱油的方法来腌制肉类！效果奇佳！ 用白糖和盐腌制的五花肉，放久了容易坏。所以得趁着新鲜赶紧做成菜。 我妈做的最好吃的要数糖醋排骨了。她用的是炸制的做法，把提前用糖和盐腌好的排骨炸酥，再浇上甜甜的糖醋汁儿。
现在还记得那甜甜酸酸的糖醋汁水儿包裹在金黄酥脆的排骨上的画面，简直太美……让我舔口水～～（￣▽￣～)~ 后来长大后住校，每个星期回家总能吃到妈妈做的糖醋排骨或者糖醋里脊。
毕业后工作在外地，过年过节才能回趟家。最开心的就是能吃到妈妈制作的菜肴啦~~~ (￣﹏￣) 后来自己成家立业有了小宝宝后，才发觉带小孩子真累啊！尤其对于贪吃的宝宝来说，看到什么都要往嘴里塞。
有一天孩子他爸从超市回来，给我带了包腌笃鲜，说是特产。我一打开包装，哇哦~~香气扑鼻！里面是两小块猪肉，带着绿色的豌豆，点缀着红色的胡萝卜丁。我赶忙给孩子他爸打了电话，说我找到了童年的味道。 晚上孩子睡了以后，我烧了一碗米饭，把里面的食材拿出来炒了一下，拌着米饭吃。哇～太香了………