胡萝卜什么馅好吃？
@小庄jason 的答案很好，再来补充一个我喜欢的胡萝馅料。 前一段时间很流行做萝卜丸子吃，网上有很多方法，我也试了一下，但感觉做起来太麻烦了，就简化了步骤，用剁碎的方法来做，没想到出奇的美味！ 把适量胡萝卜用刀剁成碎末，尽量细一点。
把肉馅（三肥七瘦）加少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉顺着一个方向搅打至上劲，然后加入葱姜末拌匀，再把剁好的胡萝卜放进去，搅拌均匀。 我喜欢用饺子皮来包，这样省去了擀皮的麻烦。取一张饺子皮，中间放上馅，对折过来，再卷一圈，两头捏紧。
锅里放油，油热以后放入丸子，小火煎至熟透而且表面微微发黄即可。
炸好的丸子可以直接吃，也可以配酸奶或者粥吃。我喜欢搭配着酸奶一起吃，这样不容易腻味。
这个做法简单快手、营养美味，你们也赶紧试一试吧~