油皂有什么作用？
“油”即是植物油，是天然亲肤成分；而“皂”即是以植物油脂为原料制成的皂化剂，二者相融可形成具有清洁作用的泡沫。所以油皂就是用植物油加皂化剂一起制成的泡沫型清洁剂。
现在市面上很多清洁用品都含有表面活性剂，表面活性剂是一种具有双亲（与水和油性物质亲和）特性的有机化合物，它可以使油污易剥离，达到清洗效果。然而，表面活性剂的清洁原理是通过润湿、渗透、分散、脱脂等作用去除油污，这些作用都是基于表面活性剂分子的两性特性，即在溶液的表面带相反电荷，从而起到吸附在油腻表面的作用并逐渐向油滴中央扩展，最终油脂被分离去除[1]。
由于表面活性剂是一类重要的化学食品添加剂，因此在使用中应注意其毒性问题。目前各国对表面活性剂的毒理性研究多集中在皮肤接触和吸入两个方面。 中国规定允许使用的表面活性剂共有672种，其中阴离子型435种、阳离子型173种、非离子型64种。我国《化妆品安全技术规范》（2015年版）中明确规定，禁止将含有苯酚的物质添加到化妆品中。 美国环境保护局公布的致癌物清单中，有8种物质属第一类致癌物，其中就有溴氯丙烷和苯二胺类物质，属于含氮的表面活性剂；还有23种物质属第二类致癌物，主要包括硝基苯、苯胺类等，也是常用表面活性剂的主要成分。
日本学者通过动物实验发现，用含有苯乙烯的乳剂涂抹鼠皮肤，可引起乳头状细胞增生，导致癌变。中国预防医学科学院也指出，长期接触苯、甲苯等有害化学物质，有可能患癌症。在化妆品中加入表面活性剂，须严格控制剂量，避免长期使用含量过高的化妆品。 既然表面活性剂有一定毒性，那在日常洗脸、洗浴时是否会受到污染，引起皮肤刺激或过敏呢？ 有专家对此进行了试验，选取了16款不同品牌的洗面奶和香皂，测试表面活性剂残留量是否超标。经过检测，发现其中有9款的表面活性剂含量高于标准要求，有2款的表面活性剂含量更是超过了标准近7倍！
为了安全起见，建议大家在购买洗液类产品时应选择有QS标志的产品，并且注意查看标签上标注的成分含量，尽量选择表面活性剂含量低的产品。 另外，皮肤过敏者应慎用这类产品，以防过敏反应加重。