8个月宝宝怎么吃虾?
我家宝儿小时候特别爱吃虾,每次去饭店吃饭必点大虾,所以从六个月开始就开始尝试各种做法了 不过我们吃虾都是吃河虾,海虾很少吃的哦~ 下面就来给大家简单介绍几种我给宝宝做过的虾的做法吧(以下图片均是我自己做的)
1. 清蒸虾 做法: 准备食材:鲜虾4-6只、姜片2片、料酒适量 将新鲜虾洗净,剪掉虾枪和须脚,放在碗里加入姜丝和少许白酒,上锅蒸7分钟左右即可关火取出,最后滴几滴香油就OK啦! 特点:清淡鲜美,适合刚开始添加辅食的宝宝品尝;因为只是清蒸,没有过多的调味,所以宝宝吃多了也会有点腻的~
2. 冬瓜虾汤 准备好虾、冬瓜、葱、姜,还有一点点的淀粉,就可以开始制作这道美味的菜品了。 先将虾洗净,去掉头尾和壳,放入碗中备用;冬瓜去皮切小块;葱姜切碎备用。 锅中倒入适量的油,烧热后下入剁好的葱姜末爆香,然后放入切好的冬瓜略炒一下,接着加入适量的水大火烧开。 汤水烧开后,把处理好的虾仁放入锅中,再加入一点点盐调味,接着用淀粉水勾芡,待汤汁变得稠浓时就可以出锅啦!
3. 三文鱼烩虾仁 这是我家宝儿最爱的一道虾菜之一!每次看到这道菜都会抢着吃哈哈! 所以这里也推荐给正在看这篇文章的你哈~ 先来说说三文鱼烩虾仁需要的食材有哪些吧——三文鱼一小块约50g左右、鲜虾4只、鸡蛋一只、香葱少量 在处理食材之前我们先来给三文鱼去皮,将整块三文鱼沿着鱼的背部用刀划开至尾部处,然后将鱼肉剔除下来,注意保留完整的鱼骨哦。 然后把剔除下来的鱼肉用刀细细地切成小丁状,再准备一个碗打入一颗鸡蛋并搅拌均匀待用。 最后再将处理好的鱼虾洗净后放入碗中,加少量的盐和白胡椒粉抓匀,让虾入味,然后再倒入一半的蛋液拌匀,接下来就可以下锅炒了哈~
炒锅烧热后倒入少许的油,等油温微微发热后将三文鱼丁倒入锅中翻炒片刻起锅装盘备用;接着在锅里重新倒一点点的油,将虾仁倒进锅里炒至变色,然后将三文鱼重新倒回锅内一起翻炒均匀,最后撒入葱花和剩余的鸡蛋液炒匀既可出锅享用咯~~~ 因为三文鱼本身就含有不少的蛋白质,再加上虾肉中富含的钙铁锌等各种微量元素,所以这道菜肴营养价值极高呢~~