李家哪些菜好吃?
首先声明,本人不是李家的粉! 作为一个成都人,很客观的讲,李家的味道很不错,分量也很足,价格适中(相对于现在铺天盖地的网红餐厅来说),服务也还行。 但是,请大家不要吹爆它! 原因如下:
1.太辣了! 作为无辣不欢的人,我特别喜欢辣椒,吃麻辣火锅、麻婆豆腐、椒盐花生什么的,都特别来劲。但是,我对辣的度量把握不好,吃了太多又猛又燥的东西之后会不舒服。而李家的菜系,以川菜和重庆火锅为主,非常辣!对我来说,很多菜都辣到吃不下去,需要配着冰块和酸奶才能继续下咽。对于不能吃辣的人来说,李家的菜就是“毒药”。
2.太油了! 李家菜的另一个特点就是油大,很多菜看着红亮亮的,都是油脂浸出来的红色,吃着也特别腻口。
3.上菜慢! 点了一个萝卜青菜一个汤,等了一下午才上齐,中间还在旁边饭店吃了一顿。
4.服务一般 去的时候是中午,大概两三点吧,人比较少,服务就显得有点漫不经心,上餐速度也是时快时慢。晚上去的时候人多,好像比白天的感觉好一些。
5.菜品质量一般 个人感觉李家的菜系比较传统,没有创新,也没有让人惊艳的味道,中规中矩,没有特别出彩的菜式。 我吃的卤水鸡脚、鱼香茄子、干煸藕丝、酸辣土豆丝、炝炒黄瓜、鸡汤豆腐果还好,辣椒放得不多,对我这种能吃辣的人来说刚刚好;但凉粉就太过甜腻,不适合夏天的胃口。 火锅一般,蘸料实在太咸,鲜鸭血煮进去没多久就烂在锅里,毛肚吃起来有点像草席子,滑肉片很嫩但不少熟筋,黄喉有点老,鸭肠粗且有腥味……可能我运气差碰到服务员态度不好,也可能确实菜的质量本来就一般,总之让我对这家念念不忘倒是没有,但也不会再主动前往。