酱香土豆粉怎么做好吃?

融雅旭融雅旭最佳答案最佳答案

这个我有权回答! 首先,你要买一台打汤的机器,某宝有卖的,就是下面这种。 然后,你找个砂锅(别用铁锅),把骨头,葱姜放进去,倒水,没过骨头的面积就好。然后开火,煮熟。 接下来是关键,你拿一个大碗,倒进去两小勺醋、一小勺酱油、一勺糖(一定要用白糖啊,不要用冰糖或者红糖)、半勺盐,调成酱料备用。

在砂锅的骨头快熟的时候(大约二十分钟),把切好的胡萝卜和西葫芦倒进去,煮熟。然后把已经调好味的酱料倒进去,煮开就ok了。这个时候你就可以往里面丢进你喜欢的青菜了,随便青菜菠菜娃娃菜等都行。煮个几分钟就可以捞出来倒入碗中撒点葱花拌匀开吃了~

是不是很简单!!!比火锅简单多了吧!!!你可以试试哦~

贡春涵贡春涵优质答主

做法1、把土豆粉2袋从中间断开,用牙签在每个袋的两头扎两个眼,用水泡20分钟,放在蒸锅上隔水蒸40-60分钟。用勺子搅一下,全部散开后,再蒸15分钟。

2、把豆角切成丝,西红柿切成片,葱、姜、蒜切末,辣椒切丝备用。

3、炒锅上火倒入油,下入花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入豆瓣酱、甜面酱炒出红油,烹入料酒、酱油、加入高汤,倒入豆角、西红柿,加入盐、鸡精、白糖提鲜。大火烧开,烧1钟头,撇去浮沫,放入味精出锅即可。

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