椰青的肉好吃吗？

没喝过椰青，只喝过椰皇，椰皇打开后和鲜奶差不多，味道比酸奶甜一点 至于你说的椰青里的那个白芯，貌似就是椰肉吧（其实我也不确定是不是），我倒是经常拿来做菜用，比如“菠萝咕咾肉”里就会放一些进去增加果香，在“凉拌黄瓜”里面放一小撮也很好吃！