排骨跟什么煲汤补钙？
菠菜猪排骨汤
原料：猪排骨500克，菠菜500克，葱1段，姜1片，精盐5克，酱油、味精各少许。
制法：将排骨清洗干净，放入锅中，加适量清水煮3小时，至排骨酥烂，滤清汤500毫升备用。将菠菜洗净切段，锅洗净后放入高汤、菠菜、葱、姜、精盐煮片刻，加入酱油、味精调味即可。
功效：菠菜含有大量植物性钙质及铁，与同样含有高钙、高铁的排骨一起煲汤，营养极为丰富，不但能为宝宝补足钙、铁，还能润燥通便。
温馨提示：菠菜含有大量草酸，能与钙结合形成不溶性的草酸钙，不利于钙的吸收，因此在烹调前最好先在沸水中焯2-5分钟。
黄豆排骨汤
材料：猪排骨500克、黄豆100克、葱1段、姜1片、精盐5克、酱油、味精各少许。
制法：黄豆放在盆中，倒入开水，烫10分钟，放凉，再用双手反复搓掉黄豆外皮备用。排骨清洗干净，放在锅中，加清水煮3小时，至排骨酥烂，滤出清汤500毫升备用。将煮排骨的锅洗净，再放入高汤、黄豆、葱、姜和精盐，煮半小时，加入排骨、酱油和味精一起煮片刻即可。
功效：猪排骨和黄豆分别含有大量优质蛋白质和钙，是人体钙的良好来源，此汤对儿童补钙有明显效果。如果在哺乳期经常食用此汤，母亲和孩子的钙营养可以得到充足的保证。