土豆加木耳怎么吃？
土豆加点儿木耳，不仅营养口感好，还有润肺增强免疫力的功效，是值得大家牢记的健康饮食法则。
土豆和木耳一起吃
1、 增加营养，强身健体：
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间后，一定能闻到饿了。
2、 止血脱敏，的治疗：
木耳含有维生素K，摄食后能促进胃肠蠕动，减少皮肤水分，使皮肤干燥，避免口角炎。黑木耳中所含的胶质，也可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外，降低人体的硬脂酸，起到“清洁“人体肠道的作用。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
吃木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得高血压。
中医认为：木耳性平、味甘、性润、无毒、营养丰富，有补肾、润肠、益气、清肺、生津、滋阴、补血、和胃、安眠、减肥、养颜等功效，而且具有很多食疗作用。
所以综合来说，土豆木耳一起吃，营养加倍，对身体有益，切记不要扔掉土豆皮。