猪肉沫怎么蒸好吃?

卞一臣卞一臣最佳答案最佳答案

将买回来的猪肉清洗干净,然后剁成细细的猪肉糜; 接着,准备一个碗,打入2颗鸡蛋,倒入1勺淀粉、1勺生抽和少量胡椒粉搅拌均匀待用; 大锅烧水,水开后放入切好的韭菜,焯水1分钟捞起沥干水分待用; 把沥干水的韭菜放入猪肉糜中,加入食盐、老抽、白糖、味精调味,拌匀后腌制20分钟左右; 最后,取一片荷叶铺在碟子上,上面铺上保鲜膜,然后把调好味的猪肉糜放在荷叶上,上锅大火蒸8分钟即可。 简单快手又营养美味~ 喜欢的朋友麻烦点赞关注哦!

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