面条配什么炒菜好吃？
作为一个山西人，觉得我们那里的刀削面最好吃 做法：两勺油，一勺醋，酱油，盐，胡椒粉，葱花和香菜（根据个人口味放），打一个生鸡蛋进去搅拌，最后点香油 这样的配料味道刚刚好，不过这样拌出来的面团有点稀，所以可以适量的多加点面粉进来
1.买一把新鲜的菠菜，洗干净之后用开水焯熟，再用冷水拔凉，拧干水份切碎
2.鸡蛋打入碗内搅匀
3.锅内烧油，倒进鸡蛋液，用筷子不停搅拌，成型后装进碗里
4.另起锅烧水，放适量盐和植物油，把削好的刀削面放进去煮熟
5.出锅装入盘子，倒上调好的酱料，再把切好的菠菜撒在上面就可以啦！ 这样做的肉酱刀削面，保证让你吃到停不下口！
我家做的辣椒炒肉特别好吃，首先我们要选择好的五花肉，不能太瘦也不要太肥，肥肉跟瘦肉的比例大概是3比7，这样做出来才好吃 准备材料：青椒、猪肉、豆豉、大蒜、生抽、老抽、白糖、食盐、味精 具体做法如下：
1.猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量豆豉、生抽、老抽、白糖、白酒搅拌均匀，腌制十分钟 2.青椒去籽洗净，用刀背轻轻拍一下，再切成菱形块 3.热锅热油，倒入腌好的肉片，翻炒至变色，加入青椒一起炒，炒至青椒断生，放入食盐和味精调味，即可装盘食用 小提醒：腌制肉片的时候，可以根据个人口感增加豆豉的量；这道菜全程大火爆炒，这样才能保持肉的鲜嫩。