榴莲棒炖什么好吃?
榴莲果肉用勺子舀出,放进锅里,加入牛奶和白糖,小火慢炖~ 炖的过程中,要不停地搅拌,防止沾锅。等榴莲肉炖得软烂,就可以关火出锅啦!
煮好的榴莲汤,表面会浮着一层细细的榴莲蓉。喝起来味道很奇妙,先是甜甜的滋味扑鼻而来,接着是柔和的奶香弥漫在唇齿之中,最后口腔里余留的是淡淡的苦味——这是榴莲果核的味道。喜欢榴莲的小伙伴,可千万不要错过哦!
除了直接吃外,你还可用榴莲汤来搭配米饭、面包等主食食用;你也可以做一道“榴莲芝士面包”。具体做法:把榴莲果肉、奶油、芝士和白砂糖放碗里搅匀,让榴莲果肉充分吸收酱汁的味道。把高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、白砂糖放入容器里拌匀,然后慢慢倒入温水,揉成光滑的面团。取三分之一面团,擀成薄片,抹上榴莲酱,撒点芝麻,做成榴莲馅儿面包。剩下的面块揉成条状,分成若干小剂子,擀成薄片,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放进预热好的烤箱,烤制20分钟左右即可出炉了。
如果你不喜欢甜食或是不喜欢吃甜食,那你大可试试把它拌在饭里同吃。或者是熬粥的时候放几颗进去,熬好后盛起,趁热舀着吃。
值得一提的是,未成熟的榴莲气味较浓,熟的榴莲气香味淡。所以,你可根据个人喜好灵活选择。