阳台什么蔬菜低温？
在冬季，为了应对低温天气，很多农作物会进入休眠期以减少自身的消耗来保持生存所需能量。但是有些植物却不畏寒冬依然可以正常生长和开花结果。这些植物中有很多适合在室内种植且有着观赏性高的外形或具有药用价值的特性。 1、韭菜 别名： 扁菜， 起阳草. 科属：百合科葱蒜类. 韭菜原产于亚洲东部，在中国已经有三千多年的栽培历史了。韭菜又叫“素食第一汤”它含有较多的粗纤维能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养物及毒素有“洗肠蔬菜”之称；另外韭菜含有挥发性精油及硫磺化合物有一定杀菌消炎的作用，对绿色蔬菜上的农药污染也有一定抵抗能力所以常吃韭菜是有利于身体健康的！
2、菠菜 别名：菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜等. 科属：蓼科植物菠菜的茎叶. 菠菜是四季均可食用的蔬菜之一在我国北方地区春秋季都有栽种。一般生长在温暖潮湿的环境中喜冷凉湿润气候不耐高温炎热因此南方地区夏季多不作食用而改用北方新鲜菠菜。其营养丰富口感鲜美深受人们欢迎故而有“蔬菜之王”的美称哦~
3、香菜 别名：芫荽（yuán sui）. 科属： 伞形科植物芫荽的全株(地上部分). 香菜原产地地中海沿岸因其有特殊香气风味广受人们的喜爱现如今已成为我国人民日常生活中不可缺少的一道家常菜肴呢~
4、茴香 别名：小茴香. 科属：伞形科植物茴香的全草. 小茴香的种子含挥发油主要成分为茴香醚主用于治疗急性细菌性痢疾肠炎肝炎胆道疾患膀胱炎肾盂肾炎白带等症疗效显著值得推广普及啦！除了治病之外还可用来做调味料增加菜品的香味呢~
5、芹菜 别名：香芹、药芹. 科属：伞形科植物芹菜的全株(地下部分). 说起这种蔬菜相信大家都不陌生吧小时候家里人都很爱吃而且味道也不错呢～不过要提醒一下大家呀因为它的茎叶中含有挥发性的芹菜香油对眼睛有一定的刺激作用所以吃前一定要注意洗净哦避免影响视力哟~~
6、葱 别名：葱头 科属：石蒜科植物葱的鳞茎. 在寒冷干燥的环境下葱是一种耐寒力较强的作物同时也是营养价值较高的一种蔬菜种类之一.
7、蒜苗 大蒜（学名Allium sativum Linn.)又名葫、葫蒜、蒜薹（tái）等. 科属为百合科的多年生草本植物大蒜的鳞茎. 作为日常调味品它既可用于炒肉炒菜亦可凉拌熟食更可以做成美味佳肴来招待客人可谓是居家旅行之必备佳品啊~~~ 8、胡萝卜 别名：红萝卜 科属：伞形科植物胡萝卜的肉质根. 胡萝卜又名金笋、丁香萝卜胡萝卜缨子等等因其含有丰富的胡萝卜素能够保护视力和促进生长发育等多种功效而被广泛用于制作各种美食之中如包子饺子丸子汤羹以及红烧鸡块炖牛肉羊肉大烩菜等...堪称餐桌之上不可或缺之品也！
9、芥菜 别名：雪里蕻 科属：十字花科植物芥菜的叶片. 芥菜因叶子像雪花一样洁白故名雪里蕻亦作雪菜俗称辣菜. 芥菜富含维生素A和维生素C还含有其他多种人体需要的营养物质被誉为健康蔬菜呢！