冰草什么酱好吃？
个人觉得是甜面酱 之前也不吃冰草，对这种草的态度是很不屑的～后来，朋友送了一袋子。。。。 我去，味道好棒啊！ 然后我上网搜了一下做法~~~
材料：冰草（这个很重要）、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、老抽、豆瓣酱（或者剁辣椒）
步骤：1.将冰草的硬梗去掉，留下嫩梗待用；小米椒和大蒜切末 2.热锅冷油，下小米椒和蒜末爆香 3.加豆瓣酱或剁辣椒炒出红油 4.倒入生抽、老抽、白砂糖，小火煮5分钟左右至香味溢出 5.下冰草梗拌匀，盖上盖子焖煮8分钟左右 6.最后撒上一把葱花，拌均匀就可以享用了~~ 小贴士：如果喜欢酸辣的口感，可以多放些小米椒和醋。 这里的小米椒不是很辣的那种。如果很能吃辣，可以用朝天椒或者新姜来替换部分小米椒。 生抽和老抽都有咸度，所以没有额外加盐了~如果口味重，可以适当加点儿盐。
做好的酱料可以直接拌饭拌面，也可以夹在馒头里吃～香喷喷的特别下饭～ 一次可以做多点儿，放冰箱冷藏保存，随吃随取。用不完的可以淋在饭上一起吃掉哦~~~