丝瓜对什么包好吃？
清炒丝瓜 材料： 丝瓜2条、蒜3-4瓣、生抽10克、蚝油5克、盐适量； 制作过程： 1，准备食材 2，将丝瓜削去外皮后清洗干净并切成段备用；姜切丝、蒜切片； 烧开水，水中放少许食盐，放入切好的丝瓜焯烫一下捞出沥干水分备用； 锅中热油，爆香姜蒜，然后将丝瓜放入锅中翻炒片刻； 加入生抽和蚝油调味上色，最后大火收汁即可盛盘上桌了。 小贴士： 1，丝瓜的皮有一定的药用价值，所以没必要去掉。不过要是觉得表皮很难清洗可以去掉。
2，丝瓜的肉质比较细嫩，所以整道菜不需要炒太长时间，大约三四分钟左右就好了。
3，这道菜主要是清淡营养，所以没必要放很多调味品，保持菜肴的原汁原味也很重要哦！ 这样一道简简单单、清清爽爽的小炒菜就做好了，是不是很简单呢？喜欢吃丝瓜的小伙伴可千万不要错过哦~ 【丝瓜鸡蛋汤】 准备食材： 丝瓜1根、鸡蛋2个、盐、葱适量 制作步骤： 1，准备好所有的食材。
2，葱切葱花、丝瓜去皮切滚刀块备用。
3，热锅凉油，油热后倒入蛋液，把蛋液煎成蛋饼，盛出，再倒入适量清水或骨头汤，放入丝瓜块，调入少量食盐，煮至蛋花成型，撒入葱花就可以了。 小贴士： 1，这道汤的口感是鲜咸可口的，所以食盐要少放一点。
2，鸡蛋液不要炒得太老了，刚刚定型就好。