懒龙什么馅好吃?
作为一个在北方长大,却极爱广式点心的人,龙须酥是我到广东后发现的最好吃的零食之一(另一个是鸡蛋仔),以前不觉得龙须酥有多美味,直到一次吃了广州酒家的龙须酥之后,才惊觉原来龙须酥还能这么好吃!从此成为广州酒家脑残粉一个。。。 后来回到北京,也曾四处搜罗龙须酥,可惜不是买到的味道不对,就是根本找不到卖的。终于在一次逛市场的时候看到有人卖龙须酥,高兴坏了,一买还是五斤!回家之后和老妈一起消灭掉一半,那半盒至今还留着,大概有两三个月都没吃完吧(真是个奇怪的盒子,为什么是两三个月前买的呢…)。
今年三月又去了一次广州,还特意去了广州酒家吃龙须酥,可是……可是这次的味道却怎么都不对,怎么会这样呢?!难不成我找的地方不对?可我就是按着导航走的啊!怎么回事啊这是……旁边的一个大姐看我一直盯着龙须酥,以为我是想买了,就笑着推荐道“这龙须酥啊,要数最正宗的,还得属凤巢里那家,不过呐,那里的人真是多得不得了……” 于是我又按照她给的地址找了过去,还真让我找到了,而且人还不算太多,马上排队买点回去。可惜的是,这里的龙须酥外表并不酥脆,而且里面好像夹杂着细碎的芝麻。问了一下旁边的客人,她说她是第一次来,不过据她的描述,这龙须酥似乎应该更酥脆一些的。
那么,到底哪里的龙须酥最好吃呢?我觉得应该是广州酒家,可是为什么广州酒家的龙须酥我上次来吃感觉一般呢?到底是哪里弄错了呢?唉,这个问题简直比“先有鸡还是先有蛋”还要难解嘛!