芦苇笋好吃吗？
小时候住在外公外婆家，那会还没有通自来水，所以夏天晚上和周末的时候会自己去池塘摸小龙虾，挖田螺（现在想想真不知道自己当初是怎么克服恐惧的）……然后回去煮着吃，或者拿竹筒装满米饭喂蚂蚁吃，记得有一次用竹子从土里掏出一根长约10cm 的虫子，不知道是什么，吓得我赶紧丢掉就跑。 那个时候对各种“菌类”没有概念，只记得很多菌类都是“有毒”的，不能随便摘来吃，但是有一次我和表哥居然一起吃了两碗凉拌黑木耳！现在回想起来真的觉得自己命大……
后来去外地读大学，一次宿舍聊天的时候说起自己家乡一种特色食材，叫做“毛笋”，问其他舍友知不知道，它们纷纷摇头表示不知，我说我们那里家家户户都会挖毛笋，然后剥出淡绿色的竹笋熬汤，非常美味。接着其中一个舍友一脸神往地说：“你们那里的毛笋一定很新鲜吧。”我诧异的回答道“嗯啊，怎么啦？”他说：“我们这里也有，不过要15块钱一斤呢……” 我当时震惊得说不出话来——在我们那儿，毛笋可是不要钱哒！
大学毕业以后回到故乡工作，有一次跟一个同事去食堂吃饭的时候看到有卖炒毛笋的窗口，我好奇地问他要不要吃，他笑着摇摇头说不吃，已经吃了两根了，当时我惊得张大了嘴巴……原来这玩意儿真的有人爱吃……
现在自己在异乡奋斗，每次想吃毛笋都要专门回去，或者在网上买，因为听说毛笋含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B族以及钙、镁等矿物质元素，所以虽然自己不喜欢吃但是也偶尔买点解馋。
ps： 前两天又在超市买到毛笋了，准备做糯米藕，先提前把切好的毛笋过一遍开水消消毒……