西兰花沙拉怎么做好吃？
200克西蓝花、200克熟鸡肉、少许黑胡椒粉、1小勺橄榄油、1小勺白砂糖、1小勺生抽、1小勺柠檬汁，做法超简单！ 准备食材： 西蓝花用盐水浸泡后冲洗干净，撕成小块；
鸡肉事先煮熟放凉备用；柠檬挤汁待用。 腌制酱料： 碗中加入橄榄油、白砂糖、生抽、柠檬汁混合调成酱汁；
再将黑胡椒粉撒在西蓝花上，倒入调好的酱汁拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟~1小时更好入味。 完成啦！ 盛盘后可以撒些坚果碎哦更香！来勺初榨橄榄油味道更赞！
1.西蓝花需要清洗干净，因为西蓝花都生长在土里，难免会有灰尘和杂物，用清水浸泡后再仔细清洗，多换几次水，确保没淤泥和脏东西。
2.做沙拉最好选择新鲜应季的蔬菜，口感会更好。
3.沙拉酱或者油醋汁都是保持沙拉营养和口味的关键所在，油醋汁中的油可以更换为其它植物油，橄榄油风味独特，可以作为首选。