快餐怎么煮好吃？
快餐好不好吃，关键在于酱汁！ 快餐的菜式其实非常简单，无非是将一些新鲜食材经过简单加工做成菜肴供顾客食用，但是要让这些菜肴好吃，关键就在于酱料汁是否调配得当。
我制作酱汁的方式比较特别。我会先用清水将原料冲洗干净，然后将其放入锅中，加入清水煮开后再过滤掉渣子（这样可以确保菜品的颜色更加清澈亮丽）；紧接着往里边儿放入各种香料和调味料，用中火慢慢熬煮，直到香味四溢、粘稠适口就可以啦~
接下来分享几个我常做的美味佳肴吧～
糖醋里脊 酸甜可口，酥脆甜香的小甜品，适合爱吃甜食的姑娘们！ 食材：猪里脊肉300g、白砂糖15g、醋45ml、番茄酱20g、酱油10ml、盐3g、小苏打1/2小勺、面粉适量。 做法： 1.里脊肉洗净擦干水，切成条状后加小苏打和酱油腌制半小时。
2.往碗中放入白胡椒粉和淀粉搅拌均匀成糊状，然后倒入碗里将腌好的里脊肉均匀沾满。
3.锅中热油，把裹上蛋糊的里脊肉一条条放进去开始煎炸熟，捞出控油。
4.另起锅，锅里不用放油，直接将白砂糖和番茄酱炒出红油后，倒入适量热水和醋，搅拌均匀成浓稠的番茄酱汁。
5.最后把炸好的里脊肉倒进酱汁里，翻拌均匀即可。 椒盐排骨 看这卖相就特别有食欲有木有啊～肉质鲜嫩入味，表皮酥脆金黄。 食材：肋排800g、葱30g、姜30g、蒜30g、椒盐10g、生抽15ml、老抽5ml、料酒10ml、白砂糖5g、香叶两三片、桂皮一段、八角一个、豆瓣酱10g。 做法： 1.排骨用清水冲洗干净，冷水入锅，水开后撇去浮沫，继续滚5分钟关火让排骨浸泡在汤汁里待用。
2.热锅凉油，油热后下葱姜蒜爆香，接着放豆瓣酱煸炒出红油，下生抽，老抽，料酒，白砂糖调味，加入足量的热水，把洗干净的香叶，桂皮，八角放进去，调到最小火，慢慢的熬啊熬啊…等到汤汁浓郁，把焯好水的排骨放进去翻拌均匀，盖上盖子焖20分钟。
3.最后开大火收浓汤汁，撒上椒盐粉翻拌均匀即可。 我一般会在饭后喝杯酸奶，帮助消化～这款妙可蓝多的纯牛奶味道还不错哦，奶香浓郁，口感丝滑～