鸡蛋如何好吃？
我吃蛋的方法很土，但是很好吃！ 就是我爸发明的，把鸡蛋和辣椒炒在一起！ 我爸是个特别爱吃辣的福建人，他年轻的时候，最喜欢吃的就是辣椒炒鸡蛋。但是我妈不喜欢吃辣椒，所以这一美味就被我爸爸自己独享了。（当然，妈妈也吃，只是不多） 具体做法是这样的：洗干净两个鸡蛋，然后加入一勺料酒、两勺酱油、少许白糖和盐，搅拌均匀后，腌制15-20分钟。期间，可以切一些辣椒丝。
锅中热油，将蛋液倒入其中翻炒，待凝固后，加入辣椒丝继续炒。等到所有食材都混炒均匀，就可以出锅了！ 这道美食的口味偏咸辣，非常下饭哦~
我家鸡蛋除了做辣椒炒蛋之外，还会做成蒸蛋、蛋炒饭等等。最不济的时候，就是煎个荷包蛋配牛奶当了。虽然做法不同，但是都挺好吃的～ 对了，有时候我也会用微波炉给鸡蛋“加热”一下下。先把鸡蛋打成蛋液，然后用微波炉加热至熟（大概3-5分钟左右吧），拌着饭吃，也不错呢！ 你可能不知道，其实鸡蛋的营养价值很高，比如蛋白质的含量就比鱼肉高好几倍呢！
而且，人体需要的8种氨基酸，鸡蛋中就有7种。鸡蛋还富含卵磷脂、胆碱等营养成分。 所以，每天一个蛋，营养又简单。你get到怎么吃蛋的乐趣了吗？