陕西搅团汁怎么做好吃？
2.5厘米宽，5毫米厚的薄片，拌上葱花、酱、醋、花椒粉、辣椒油……这一碗酸辣可口，香喷喷的炝锅搅团就做好啦！ 作为地地道道的陕西人，我对于陕西面食可是有情怀的。其中对我影响最深的要数搅团了。虽然叫搅团，但这可不是面团哦~是用糯米和面粉一起发酵后做成的美食。吃之前要把它切成块儿状，用开水烫熟，然后盛进碗里。
做好的搅团光滑柔软，微微透着粉色，表面泛着晶莹透亮的油光。吃的时候最好有蒜泥、姜末、辣椒末和老陈醋作伴，再拌上芝麻香油。那味道，简直美极了！ 如果觉得一碗吃不够，那就再来个荷包蛋吧～金灿灿的鸡蛋摆在白净的搅团上面，仿佛一幅色彩鲜明的油画~
在陕北大汉的眼中，没有什么烦恼是一碗搅团解决不了的；如果有一碗解决不了，那就两碗！