春卷皮可以包什么好吃？
最近，春卷又火了…… 作为传统名点，它曾一度风靡全球，外酥里嫩、皮薄陷足，搭配酱汁，好吃到舔手指！ 但您知道春卷的来历吗？它的起源可追溯到宋朝，《山家清供》中就有关于春卷的记载：“生菜，用面饼裹着，油炸熟，名曰春卷”，可见早在宋代就已经出现。 而最早的春卷是用生面糊和新鲜的蔬菜制成的，如今已经发展成多种馅料可供选择。
除了传统的春卷皮包馅油炸以外，现在也有采用春卷皮烙制、蒸制或者炒制的做法，但最流行的吃法还是蘸酱吃！ 说到蘸酱吃，可不简单。制作酱料可是门技术活儿，调好的酱料味道醇厚、色泽红亮，配上酥脆的春卷皮，一口下去，咸香四溢~
今天推荐给大家的这道菜，用的酱料是四川口味的豆瓣酱，加入葱花、姜末爆香后，放入豆腐乳、甜面酱、白酒等调料，大火煮开后，小火炖20分钟就可以啦～ 一盘好吃的春卷，蘸酱很重要哦～ 春卷还可以油炸煮熟后，直接拌着吃！用酱油、醋、白糖调和成的酱料，拌上豆芽、胡萝卜丝，香气扑鼻，吃起来清爽不腻呢！ 或者，做个三明治也不错哟！把咸菜丁、榨菜等夹在两片春卷之间，吃起来香味四溢，口感独特。