油炸肉圆子怎么做好吃？
【炸丸子】是我家冬天特别受欢迎的一道美食，做法其实也挺简单的，就是炸丸子、蘸汁儿！ 外酥里嫩，香酥脆皮包裹着的软糯口感的团子，一口一个大，搭配着好吃的酱料，一口咬下去就超好吃~
1勺蒜末+2勺生抽+3勺醋+4颗花生碎+5勺白糖+6勺辣椒油+7勺白芝麻搅拌均匀，一碗好喝的酱汁就做好了啦～
调好的酱汁倒到煮锅里，小火慢慢加热，搅拌至白糖融化就可以关火了！
烧好的酱汁淋在炸好的丸子上，一勺酱，一个丸子，美滋滋！ 我用的丸子是买的现成的糯米丸子，如果你们自己想做的话，也可以买肉馅来做。
做炸丸子的时候油温非常重要，太高了会炸糊，太低了又不会脆，所以掌握好油温很重要哦！ 炸到金黄就可以捞出来控油了，放在碗里面凉一下更好剥掉外皮呢！