吃面条配什么菜好吃？
首先，下馆子吃面条的话，推荐炒面/炒河粉！为啥炒面炒河粉这么受欢迎呢？主要还是因为快捷方便又美味呀~ 点一碗炒面/炒河粉，一般十分钟左右就能上桌了，这比起煮的面条可快多了。 而且炒面用到的材料一般是细面条(也叫碱水面)，这种面条口感好，韧道中又带点弹性；再配上各种新鲜的食材一起爆炒，吃起来那可是相当的有滋味啦—— 就这么说吧，下馆子吃炒面/炒河粉，我可！太！爱！了！你信不？反正我是不信的~~o(>_<)o~~ 所以以后大家去吃饭，如果不知道吃什么，那就来碗炒面/炒河粉呗～保准不踩雷！
要是家里有人不喜欢吃面食，那么做个凉拌黄瓜丝也是一个不错的选择哟~ 做这个拌面的调料非常简单，只有大蒜、陈醋和生抽。先把三勺生抽、两勺陈醋和适量辣椒油调成酱汁待用。 切好的黄瓜丝浸泡在酱汁里，盖上盖子焖半个小时左右就行啦~~~
好啦，到了最后分享一下我最爱的炸酱面做法~~ 我最爱的炸酱面做法其实是在《风味人间》里学到的，大家记得看过吗？ 首先准备好葱丁、豆芽、胡萝卜和豆腐皮，把它们都切成小丁丁待用。 再调一个酱料，碗里放入甜面酱5勺、豆瓣酱3勺、剁椒2勺、老抽1勺、清水1碗搅拌均匀待用。
锅里放入适量植物油烧热后，把葱花放进去爆香，再把调好的酱料倒进去小火煮开至浓稠，然后关火让酱香味慢慢入味。 这时候就可以下面条啦~~锅里放适量水，放入面条煮熟后捞起来沥干水分。
把准备好的蔬菜码放在面条上面，再舀上两勺香喷喷的炸酱，一碗超级美味的油炸酱面条就做好啦~~~~