西瓜皮怎么腌制好吃？
夏天是吃腌西瓜的季节，用西瓜皮做成的腌菜酸甜脆爽，开胃解腻，非常受欢迎！ 很多人以为把西瓜皮切碎了直接来腌就可以咯~其实不然喔~这样腌制出来的瓜皮不但颜色不好看，而且口感也不够好呢.今天我来告诉大家正确的方法哦～首先要把西瓜皮削去绿皮，切成片状，然后再加少许盐抓匀了腌20分钟左右。接着再挤干水分备用（这一步很重要哟）最后就是调酱汁啦～我一般喜欢用酱油和米醋来做酱汁，喜欢酸的朋友可以多加点米醋喔。另外还可以加少许白糖和蚝油调味，也可以加入干辣椒或者红辣椒来增添风味呢！ 接下来就把调好的酱汁倒入盆中与瓜皮搅拌均匀就可以了喔；如果嫌味道不够可以再加适量的盐或糖来调整口味哈！最后盖上盖子放冰箱冷藏3天左右就可以开吃了噢～
下面来看看我用这个方法做出来的效果吧⬇️
是不是看起来就很有食欲呀，赶快动手试试吧！