首先，要挑选新鲜的小萝卜 ，小萝卜比较嫩，水分多，适合做馅儿！ 把买来的小萝卜用清水冲洗干净， 泡在水里，防止变色（我这是刚从地里拔来的） 用刨皮刀削去萝卜的皮 （不要削太多，有薄薄的一层就可以了，削得太厚，会影响口感和入味） 切好的萝卜用刀剁成碎末状～（我不用料理机打，
首先，要挑选新鲜的小萝卜 ，小萝卜比较嫩，水分多，适合做馅儿！ 把买来的小萝卜用清水冲洗干净， 泡在水里，防止变色（我这是刚从地里拔来的） 用刨皮刀削去萝卜的皮 （不要削太多，有薄薄的一层就可以了，削得太厚，会影响口感和入味） 切好的萝卜用刀剁成碎末状～（我不用料理机打，