生菜土豆怎么做？

从食物成分表得知，每100g生菜中含水分90g、蛋白质1.4g、脂肪0.1g、碳水化合物5.7g、钙10mg、磷6mg、铁0.8mg，还可提供维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、菸酸等。生菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等，生吃、清炒、做汤均可，是最常见的一种蔬菜。