厨房的油烟怎么消灭？
1、烹饪时，油温不能太高，油温超过200℃时，产生的油烟就有明显的毒性；
2、烹调时，不要过早打开油烟机，应该在烹饪时，同时开启，油烟才会被完全吸走。同时烹饪结束后，也不能立即关闭排油烟机，应继续运转3~5分钟，将残余废气全部吸走；
3、烹调时，宜采用煎煮，不要采用油炸、爆炒等烹调方法，这样可以减少油烟产生；
4、厨房要安装性能良好的排油烟机，定期清洗油烟管道，排风扇和油烟净化器等。
5、油烟重的厨房，宜选择抗油烟污染性能比较好的瓷砖，以及易擦洗的瓷砖，平时应加强清洁，如有顽固油渍，可用强一点的洗涤剂清洗。