甜酒蛋花汤有什么作用？
汤色洁白、清亮，香甜可口，有温肠胃，补脾虚，益中焦之功效。适用于消化不良，胃寒腹泻，妇女功能性子宫出血等病症。
制作材料：甜酒250克，鸡蛋100克，鲜牛奶100毫升，白糖50克。
制作步骤：
1、将鸡蛋磕入碗内，搅匀放入锅内，慢慢加热，同时频频搅动，煮成蛋花待用。
2、将甜酒，牛奶倒入锅内加热，放入蛋花搅匀，离火后加白糖适量，搅匀即成。
制作提示：煮蛋花时一定要慢慢加热，边煮边搅动，以免蛋液沸过火而出现糊汤现象。
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汤色洁白、清亮，香甜可口，有温肠胃，补脾虚，益中焦之功效。适用于消化不良，胃寒腹泻，妇女功能性子宫出血等病症。
制作材料：甜酒250克，鸡蛋100克，鲜牛奶100毫升，白糖50克。
制作步骤：
1、将鸡蛋磕入碗内，搅匀放入锅内，慢慢加热，同时频频搅动，煮成蛋花待用。
2、将甜酒，牛奶倒入锅内加热，放入蛋花搅匀，离火后加白糖适量，搅匀即成。
制作提示：煮蛋花时一定要慢慢加热，边煮边搅动，以免蛋液沸过火而出现糊汤现象。