公开式厨房好么?

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随着生活品味的提升,人们对于家居风格的追求越来越接近于“简约、自然、通透”等字眼。在家居风格打造中,开放式厨房越来越被人们所喜爱。“空间布局更宽敞、更合理,更有利于与家人互动交流、共同分享烹饪的快乐”,这是很多人钟情于开放式厨房的首要原因。的确,敞开式厨房省去了厚重墙体的隔离,使空间更显通透,增加了居室的整体感。

封闭式厨房是现代住宅中最常见的形式,厨房与居室相隔开,互不干扰。采用这种形式,应尽量选用轻质材料,并设法增加采光和通风条件,形成舒适、宽松、活泼的格调。厨房装修封闭式厨房的装修,应以实用、方便、易于打扫为原则。地面应选用易清洗、耐水、防滑的材料,如防滑地砖或耐水的强化木地板。墙面可采用防水、防霉的瓷砖、乳胶漆、壁纸等。

敞开式厨房具有空间开阔的使用优点,但烹饪时的油烟等“副产品”却着实令人头痛。因此,装修时一定要做好油烟隔离的工作。首先,一定要给厨房和餐厅或客厅之间装一扇百叶门,松下、樱花等都有类似的专用门出售。百叶门的缝隙较大,具有便于空气流通的优点,同时还能避免油烟在厨房外肆意弥漫。此外,选择功能强大的吸油烟机也很重要,吸、排油烟的能力要强。

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