冬瓜老鸭汤有什么作用?

邱芝邱芝最佳答案最佳答案

冬瓜老鸭汤具有利水消肿、滋五脏阴液、清虚热、消暑、解烦的作用。冬瓜含有维生素c和纤维素,还有ppa,有清热祛火功效,对于上火的人很有好处。老鸭有滋阴养胃、利水消肿、清热消肿等功效。

冬瓜老鸭汤的做法如下:

1、冬瓜去皮去瓤洗净,切成大块,老鸭洗净切大块后氽烫捞出冲净。

2、锅中放足够多的水,大火煮沸后放入鸭块再次煮沸。

3、放入冬瓜、调入盐继续大火烧开,转小火炖煮至冬瓜和鸭块酥烂即可。

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