油炸十八豆好吃吗?
我吃过最好吃的炸串,就是18元/斤的那种 那家小店很破,就一个门脸,装修跟十几年前一样,老板看起来也很沧桑,像六十岁了但是其实才五十岁(后来聊起来了才知道)人很好,很热情。
那天晚上我们十点多出去吃宵夜,本来想喝个酒但是因为我不满十八岁所以只能在路边摊买个烤翅,再加一打啤酒。那个夜风很大,吹得我们直哆嗦,然后走着走着就到了这家油炸店门口,我原本以为是卖豆腐的,因为东北大部分卖油炸的都是做豆腐卷、豆腐盒这些,但是名字都叫XX油炸或者XX豆腐。结果进去之后才发现是卖炸串的。。。
点了20块钱的面筋和豆腐卷(其实当时不知道是豆腐卷,以为就是面筋),加上一个煎蛋和一个玉米段,总共花了45块钱,当时觉得很贵但是又真的很想吃,所以也就不计较了。
那天晚上我们一边看着电影《盗梦空间》,一边吃炸串,一边被感动得稀里哗啦。那一夜,记忆清晰而又迷迷糊糊,似乎总是看到画面一闪,那些浴血奋战的英雄们冲着我们微笑,而我们坐在凳子上笑着哭着的感叹人生真他妈的好啊!
从那时起,我对油炸这个食物的印象一下子提高了许多个档次,后来每隔一段时间就会去吃一次,直到后来我考上了大学离开了这座城市,也一直在搜寻着类似的店铺。然而都让我非常失望,不是不好吃就是不正宗。
去年国庆节的时候我又回到了这座城里,特意去吃了这一碗炸串,还是二十块一斤,依然是很便宜而且很美味,不过我现在已经能喝了点酒了。