排骨汤有哪些？
莲藕排骨汤
首先将莲藕进行清洗干净，然后将其切成块备用。排骨的话同样要清洗，清洗干净后用热水焯一下，焯完之后把水倒掉，然后重新加上一锅开水，把排骨和莲藕放到锅中。先大火，等开锅后改为小火炖一个小时，炖好之后加上作料即可。
香菇栗子排骨汤
首先将栗子煮熟后剥皮，香菇泡发后去蒂切片，排骨洗净后放入热水中汆烫捞出。然后将所有食材放到已经烧开的水中，改小火煲1.5小时，最后加盐和葱花调味即可。
虫草花猪骨汤
姜切片，猪大骨斩块。将猪骨在沸水里焯一下捞起。将虫草花用清水浸洗两次，捞起备用。将所有材料一起放进汤煲，加入清水，大火煮沸后改小火煲1小时左右，最后调味即可。
白萝卜排骨汤
白萝卜去皮，洗净，切块。排骨用热水焯一下。煲内放入适量热水，将排骨、葱、姜、绍酒和盐一同入锅，大火煮沸。再改用小火煨至排骨烂熟。将萝卜下锅，煮十分钟即可。
茶树菇猪骨汤
生抽，老抽，盐，糖混合均匀调成酱汁备用。猪骨焯水后冲净浮沫，沥干水分备用。将排骨和调好的酱汁加入煮锅中，倒入热水（水量没过排骨约1公分为宜），大火烧开后，盖上锅盖转小火炖50分钟。放入茶树菇，大火烧开后转小火炖15分钟，转大火收浓汤汁即可。