腰子炒什么菜好吃？
我做过一道，把猪腰处理干净后打花刀，然后过水捞起备用。 然后准备配料，姜蒜切碎，泡椒剁碎（喜欢辣的可以多放），葱切丝。 再调一个碗汁，生抽酱油、醋、白糖、胡椒粉、料酒、味精、干红辣椒段、花椒、少量盐，混合均匀备用。
锅内热油，放入姜蒜、泡椒、干红辣椒爆香，下猪腰爆炒熟（可以放入一点豆瓣酱，但我放了豆瓣酱就不好吃了QAQ）。 最后把调好的碗汁倒入锅内，收汁即可！ 又嫩又辣，很开胃的一道小菜~
或者也可以做糖醋腰花，用白醋和白糖调成酱汁，烧热油爆香葱白和干辣椒，倒入酱汁和水烧开，下入腰花快速翻炒至变色，加少许蒸鱼豉油即可 这道菜酸甜咸鲜，非常下饭~