绿豆凉粉怎么拌好吃？
2、取一个碗，倒入适量黄瓜丝、辣椒油、麻酱、花生碎、香葱碎和香菜末 3、再倒入酱油、香醋、白糖和胡椒粉调匀 4、锅中倒入清水煮沸，放入泡好的绿豆淀粉，用筷子不停的搅拌至沸腾，调成糊状即可关火 5、将冷却的湿粉糊倒入碗中，加入调好的酱汁，充分搅拌均匀后放在冰箱中冷藏一个小时以上即可食用 小技巧： 1、用冷水和面，可以使做出来的凉粉更劲道一些； 2、在制作的过程中，为了增加亮度，可以加入少许食用油或者牛奶； 3、做好的凉粉可以直接吃，也可以加上自己喜欢的蔬菜一起拌匀了吃。
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