北京哪的羊蝎子好？
作为在朝阳混了十几年的地痞流氓，吃羊肉串、涮羊肉倒是认识不少地方，但要找最正宗的那可就难了。要说羊蝎子，我吃过最好吃的还属“老北京的涮羊肉”和“花雨轩”，只是二者一个没了，一个难寻。 “老北京的涮羊肉”位于朝阳门内大街，具体地址已经不存在了；这家店是邻居带着去的，据说是总参直属的食堂，当时吃了顿家常味的火锅，味道很好，价格也不贵（现在想想应该是平价餐厅），后来再去的时候已经变成了一家理发店。
“花雨轩”则比较有名，它还有个别称叫“牛街清真饭庄”，因为离牛街很近，所以去的人不少。花雨轩有两家店，一家在北京图书馆(今中国国家图书馆)那边，另一家就在牛街菜市场里面，两家的味道一样，都是正宗回民馆子的风味。 后来，我又陆续吃过“西贝莜面村”“海底捞”以及“聚德源”等，感觉也不错。但再往后，我对羊蝎子的口味也越来越挑剔，总觉得不是那个味儿了…… 2013年，我写过一篇关于羊蝎子的小文，发在微博上后，网友留言很多，大多反映找不着地方，在此一并奉上——