白菜怎么炒汤好吃？
1.准备材料 白菜500g、鸡蛋2个、葱姜适量
2.处理食材 白菜切段、葱切丝、姜切片
3.制作过程 一锅中注入适量清水，上火烧开，调入一勺食盐入底味，倒入切好的白菜段，煮至熟透。把煮好的白菜盛入碗中待用。
两个鸡蛋打入碗中，充分搅拌，加入少许食盐调味后，倒进煎锅中摊成蛋皮，切成细丝状待用。 小砂锅置火上，倒入适量植物油烧热，下入葱姜煸炒出香味。
接着，把切好的蛋皮丝和泡发的木耳放入锅中，烹制片刻，然后，调入味精和香菜末，拌匀即可。 最后，把做好的蛋花烩菜盛盘，即可上桌品尝了。