怎么吃西红柿才好吃？
1、首选，必须是新鲜的，放很久的食物维生素会流失； 2、吃熟的，因为未成熟的番茄里含龙葵碱，吃了会有中毒的症状出现； 3、别生吃，一定要煮熟了吃。现在又有很多人用洗洁精或者果蔬净来清洗水果蔬菜，虽然这样能洗干净表面，但是可能洗不干净内在的农药和细菌，所以建议高温蒸煮食用，既能杀菌又能破坏细胞壁，促进维生素的吸收；
4、不要空腹吃，因为在饥饿的状态下胃酸浓度较高，此时空腹吃西红柿很可能会造成胃部不适；饭后半小时再吃比较好，不仅可以缓解饥饿感还可以助于消化。但胃肠功能虚弱的人还是建议少吃或者不吃；
5、不要多吃，尤其是肠胃不好的人，因为过多的酸性物质会影响胃肠道的蠕动，从而影响对食物的消化吸收，同时还会增加胃酸的分泌，刺激胃粘膜，容易引起胃炎或胃溃疡等疾病。一般一天吃两个左右就可以了；
6、注意：正在服用阿司匹林药物的患者应注意，不要吃大量的番茄，以免引起头痛、头昏、乏力、晕厥，严重时会发生恶心、呕吐甚至腹泻，应尽量少吃或不吃。 最后强调一点，是“大量”吃番茄，可不是让你吃个十个八个就停嘴啊！ “过量”指的是一次吃过量的食物，而不是说让你一天吃三顿，每顿都吃得撑撑的。不过话说回来，每天吃两个，分量大概一个鸡蛋大小，应该不会有什么问题，除非你对番茄特别“过敏”。