龙骨木瓜放什么好吃?

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首先,我说的木瓜不是番木瓜(Chaenomeles sinensis)而是乳香木瓜(C. lappacea) 乳香木瓜在有些地方也叫青皮木瓜、黑皮木瓜和北瓜等等~反正我是见过很多叫法。。。。

言归正传,准备材料! 老鸭一只,斩件; 骨木瓜一个,去皮切块备用。 然后开始煮汤——先下油爆香姜片,然后把鸭肉放进去炒一下,加水适量,把骨木瓜也放入锅内,大火煮开,小火炖3小时就可以了(水不要加太多) 我用的是电饭煲,所以直接倒进去就能煮了,非常方便~~

最后,吃的时候加适量食盐调味即可~~ 这道汤的味道是蛮鲜的,因为是用新鲜木瓜做原料嘛,味道和青木瓜排骨汤差不多,不过因为是有皮的,所以汤汁的颜色是奶白的。

这道汤很适合平时手脚容易冰凉的女生喝~暖身又补血! 我喝了两碗呢^^

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