韭菜籽有什么作用？
1.补肾壮阳 古代名医李时珍曾记载，韭菜籽性温味甘辛，具有补肾起阳作用，对于肾阳虚引起的阳痿、遗精有很大的益处。 现代药理学表明，韭菜籽含有挥发性精油、苷类、蛋白质、多肽、氨基酸等成分，有类似雄性激素的作用，可刺激男性生殖器官勃起，增加精液量并提高精子活力。 患有肾虚阳痿的男性可以适量食用韭菜籽，有助于改善症状。
2.固精止尿 《日华本草》中载，韭菜籽“主暖腰膝，助阳气，进阴消渴”。可见，韭菜籽对男子遗精、滑泄有一定的治疗作用。还有固精止尿的功效。 除了药物治疗，日常饮食也可以多吃固精益气的食物，如山药、韭菜、枸杞、鳗鱼、大豆、海参、猪腰等。
3.滋阴补血 中医理论中认为，韭菜籽甘温无毒，入心肝肾经，有滋阴补血之功用，可以治疗肝肾亏虚所引起的手足心热、盗汗、心烦、口干等症。
4.健胃消食 有肠胃病的人不妨多吃一些韭菜籽，因其富含膳食纤维和硫化物等，有利于肠道蠕动，可以帮助消化系统功能减弱的人群消化，预防积食，促进排便。
5.行气活血 中医认为，韭菜籽性温热，能发散阳气，有行气活血的作用，可以用来辅助治疗因气滞血瘀导致的胸痹心痛（冠心病）、胃脘疼痛等疾病。
6.杀菌消炎 实验研究证明，从韭菜籽中提取的辣椒碱，对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有明显抑制作用；而粗提液对大肠杆菌、痢疾杆菌也有较好的抑制作用。韭菜籽对由细菌感染引起的炎症有不错的效果。