广州早茶几点吃？
作为一个在南方某城市（非粤）长大的孩子，对于早茶可以说是再熟悉不过了。 早茶一般集中在早餐时间，但和北方人的早点馒头、油条、煎饼果子不同，广式早茶的品种很多，有蒸笼、有砂锅，还有炸煎炒烧…… 至于具体几点吃，还真难说清，因为各地风俗不同，有些地方有“吃早餐”这说法，可有些地方却没有，像我们这里就没有这种说法，但我知道，无论在哪里，人们去喝早茶都是不晚的——10点多，甚至下午都有。 所以题主说十一点半，个人觉得其实还蛮正常的。 不过，我后来到了南方另一座著名的旅游城市上大学。由于当地没有早茶这一说，所以习惯就变了。早上除了豆浆油条，似乎也没别的了。这样，早饭的时间就被提前到7点半之前（学校餐厅开门时间是8点）。这时，我就有了另一个疑问：为什么这里的早饭这么早呢？ 我当时疑惑了好久，直到读了《广州记》才解开这个谜团。
《广州记》里提到一个现象，叫做“食早市”，说的就是一大早（大概也是指七点前）到市场买新鲜食材回家做吃的。作者还列举了好多东西都可以作为早市的食材，其中就包括！包括！生鱼片！三丝鱼片！ 想到学校食堂的豆浆油条和街边的豆浆摊，不禁打了个寒颤。于是乎，我给自己定了个规矩：只要是买现成食物的地方，无论时间早晚，一律不去；只有厨房在明档的餐馆才能去吃。（可惜现在许多这样的餐馆也越来越少了）