7个月的宝宝能吃鸡蛋白吗?

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病情叙述: 患儿,男,7个月20天。因“发现颈部包块3周”于2019-11-19就诊。 既往史: 否认肝炎、结核等传染病病史; 出生及预防接种情况: 足月顺产,出生体质量4kg,身高50cm,头围34cm,囟门大小如黄豆,双侧瞳孔等大等圆,对光反射灵敏,听力筛查未通过; 1月龄、4月龄、6月龄疫苗接种均按时接种,无发热、注射部位红肿、过敏反应等不良反应。 个人史: 在院外一直混合喂养,以母乳为主,辅食添加较少,未食用过蛋黄、鱼、虾、肉等富含铁、锌的食物。 家族史: 父母健康,非近亲结婚,否认家族遗传性疾病。

检查情况: 生命体征平稳,发育正常,营养状况良好,神志清醒,言语清,颅神经外观检查无异常,四肢肌力五级(+),步态不稳,走直线困难,左脚外旋明显,脚尖朝内,右脚可以,脚弓塌陷,跟腱反射阳性。

辅助检查: 2019-11-18血常规提示:Hb 111g/L,MCV 72.9fL,MCH 25.4pg,MCHC 321g/L;肝功能、肾功能、电解质正常;叶酸代谢基因检测:中度风险,建议补充叶酸片。19-11-21复查血红蛋白浓度下降至105g/L。脑CT未见明显异常。

诊疗经过: 给予补液(NaCl溶液)、口服补锌(葡萄糖酸锌颗粒)、维生素B族、叶酸片治疗,并嘱继续加强营养,合理喂养。

结果: 患儿精神反应差、体重不增、皮肤弹性差、指甲软且易剥脱的现象有所改善,但走路仍不稳,手指扣拳反应可疑,补充叶酸后症状无明显改善,血色素渐恢复。

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一般而言,如果家族中无人对鸡蛋过敏的话,6个月以后的婴儿就可以在辅食中添加鸡肉等肉蛋类食物了,但一定要将鸡蛋白和鸡蛋白分开单独添加,以减少宝宝过敏的机会。一般而言,鸡蛋白要在宝宝满一岁后才能吃。因为鸡蛋蛋白质的分子结构十分复杂,人体较难接受,尤其是幼儿肠胃发育尚未完全,给7个月的宝宝吃蛋白易引起胃肠功能紊乱,诱发过敏性疾病;此外,由于鸡蛋白的凝固温度是60℃,如果宝宝未能完全消化就会使蛋白质中的酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸游离出来,与胃内的胃酸结合生成一种不容易被胃肠道吸收的物质,使宝宝容易因此而产生便秘。

此外,由于不少的家长都有宝宝多吃蛋就会长大脑补营养的误解,所以宝宝的辅食总是离不开蛋黄,其实,蛋黄的胆固醇含量很高,每周给宝宝最多只能吃一两个蛋黄,建议做在辅食中吃,而不要直接喂给宝宝。

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