10个多月的宝宝已经出牙了，可以吃一些咀嚼的食物了，但是这时候的宝宝口腔功能还比较差，不能很好的咀嚼食物。所以给宝宝选择的辅食要比较软烂。 给10个多月的宝宝吃牡蛎是可以的，不过需要把牡蛎做熟以后剁成泥再给宝宝吃。这样既保证了营养元素不流失，又避免了宝宝吃牡蛎的时候被骨头刺伤喉咙。
1.准备一些蔬菜，清水浸泡洗净之后下锅煮熟，捞出打成泥状；
2.准备一个鸡蛋，打散成蛋液，加入少量食盐，搅拌均匀；
3.锅中烧水，水开后倒入蛋液，搅拌成一锅糊状，出锅放凉备用；
4.准备一块豆腐，切成小块，放入锅中，加少量食盐，炖至软烂后拌入菜泥和熟蛋黄一起搅匀；
5.最后加入熟牡蛎肉，再次拌匀就可以了。
除了做熟以后剁成末给10个月左右的宝宝吃以外，还可以把新鲜的牡蛎清洗干净后放入开水中煮，直至汁水变浓，取出晾干，然后捣成汁，加点温开水调稀，然后用小勺喂给宝宝喝。
不过需要注意的是，虽然宝宝已经出牙了，但是牙缝里很容易残留食物，而且唾液的分泌量也不足，因此不宜进食较为坚硬粗糙的食物，像薯片、饼干等需要磨碎之后再给宝宝吃。
栾佳旭优质答主牡蛎，又叫海蛎子，它具有“海族之冠”的美誉，每到吃牡蛎最好的季节，大家总是不厌其烦地享受着美味，可是你知道吗？牡蛎中的多种营养元素对于婴幼儿是具有很好效果的呢，今天就为大家介绍一下牡蛎的儿童营养。
营养功效
牡蛎为无污染的海产贝类食品。每100g牡蛎肉中含蛋白质4.2g、脂肪1.7g、碳水化合物3.7g、维生素A120I.U、钙450mg、磷220mg、铁11mg、碘350mg等营养成分，热量304.31KJ/100g。中医认为，牡蛎味甘、咸，性微寒，入肝、心、肾经，有养血平肝、敛汗涩肠、化痰饮、消瘰核痰痞等功效，主治诸虚、失眠、脏躁、心悸、自汗盗汗等多种疾患。
营养价值
1、牡蛎肉味甘，咸，性微寒而涩，入肝、心、肾经。具有化痰，消结，滋阴，平肝，补肾之功效。治咳痰不爽，痰核，胁痛，夜盲，高血压，带下，瘕，瘰疬，瘿瘤。《本草衍》、《本草求真》、《本经逢原》等古典医籍中均有论述。
2、牡蛎中的牛磺酸，可促进脂质代谢，有降血压，降胆固醇和脂肪的疗效，能预防动脉硬化，对心血管系统有重要的保健作用。此外，牛磺酸还有调和自律神经的功能，可缓解由于自律神经失衡所导致的多种不适症状，如失眠、腰痛等。
3、牡蛎中含有能够维持和改善视力的维生素A，因此，对于长期在电脑前办公或学习，有视力下降趋势的人群，经常食用牡蛎可以起到保养视力的作用。
宝宝食谱
一、原汁牡蛎汤
原料：鲜牡蛎300g，豆腐150g，鸡蛋3个，香菜15g，葱、姜、味精等各适量。
制作：
1、将牡蛎肉用淡盐水洗净，在开水中氽烫一下，沥清水分备用。豆腐切成豆腐泥，香菜切碎，葱、姜切丝。
2、坐锅点火，放入清汤，加入葱、姜丝、豆腐泥煮开，下入牡蛎肉，稍煮一下再下入鸡蛋液、味精，撒上香菜即成。
二、鲜奶蛎皇
原料：鲜牡蛎200g，牛奶450g，白糖35g，水淀粉15g，核桃仁50g，青红柿子椒丝各少许，精炼油500g。
制作：
1、先把牡蛎放到盐水中浸泡3小时，让其吐尽泥沙，再漂洗干净，放入80℃左右的水中烫熟，捞入冷水盆中浸泡，撕去外膜，把蛎肉放盘内沥干水分。
2、炒锅上火后加入精炼油，烧至四成热时，放入蛎肉浸炸片刻捞出沥油。炒锅重新上火，加入少许精炼油烧热，放入适量清水、牛奶、白糖烧开，用水淀粉勾芡，淋入熟油搅匀，放入蛎肉翻匀，出锅装盘晾凉，摆上核桃仁，用青红柿子椒丝围边即成。
