木瓜鸡怎么做好吃吗？
今天做了一盘酸甜可口的「糖醋排骨」，搭配一碗喷香的白米饭，完美！排骨口感酥脆酸甜，汤汁鲜美，让人回味无穷 食材准备：排骨、葱、姜、蒜、白醋、生抽、老抽、蜂蜜、陈醋、白糖 做法步骤：1.排骨用水浸泡出血水，捞出沥干水份备用
2.锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香后，倒入排骨煎炒一会
3.调入适量白醋、生抽、老抽、食盐继续翻炒片刻
4.加入适量开水（温水）煮沸，调小火焖煮40分钟左右 5.待排骨熟透，加入白砂糖和适量的胡椒粉拌匀，使糖完全融化并拌均匀至汤汁浓稠
6.出锅装盘即可食用啦~ 小贴士： 排骨最好选择肋排或小排，肉质较为鲜嫩； 冷水下锅可以更好的血水和杂质排出，这样炖出来的排骨更干净； 加水的时候可以尝试一下味道，可以适当添加食盐来调味～
木瓜鸡很好吃，口感鲜美，营养丰富。以下是制作木瓜鸡的方法：
所需材料：
1. 鸡一只，约1000克
2. 木瓜一个，约500克
3. 葱、姜、料酒、盐、味精适量
制作步骤：
1. 将鸡清洗干净，切成块；木瓜去皮去籽，切成块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡块，加入葱姜和料酒，大火煮去血水，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入鸡块翻炒，加入木瓜块，翻炒均匀。
4. 加入煮至一半的鸡汤，大火煮10分钟，转中小火炖煮30分钟。
5. 加盐、味精调味，炖至鸡肉熟透，木瓜软烂即可。
木瓜鸡不仅美味可口，还具有较高的营养价值，鸡肉富含蛋白质、脂肪、微量元素等，木瓜含有丰富的维生素C和木瓜蛋白酶，具有美容养颜、瘦身保健的作用。
